martes, 18 de noviembre de 2014

Fabricamos yogur en el cole

Este trimestre estamos realizando un pequeño proyecto donde en clase estamos fabricando yogur casero.
Este experimento lo hemos trabajado desde distintas áreas: en lengua realizando la receta como texto discontinuo, en conocimiento del medio viendo el beneficio de las bacterias, etc.

El experimento lo hemos realizado el lunes en clase. Los compañeros que ya lo hicieron la semana pasada han venido a clase y nos lo han explicado muy bien para que luego lo hagamos en casa con nuestras familias. 

LA RECETA

Ingredientes: 1 litro de leche, 2 yogures blancos azucarados, 6 u 8 cucharadas de azúcar

Utensilios: Una cacerola, un radiador de aceite, una cuchara y una manta.

Proceso: Vaciamos los yogures en la cacerola, luego el azúcar y a continuación la leche. Movemos bien para que se mezclen los ingredientes. Lo ponemos en el radiador para que tenga calorcito y no llegue a 100º por eso no usamos el fuego. La cacerola tapada la cubrimos con una manta sobre el calefactor y dajamos  5 ó 6 horas.
A las 2 antes de salir lo hemos destapado y ya estaba el yogur terminado. Lo hemos guardado en la nevera y a otro día nos lo hemos comido de desayuno en el recreo con cereales. Riquiiiiiiiisimo.

Os invitamos a hacerlo en casa.

 Lo sentimos mucho no poner foto del yogur terminado pero no ha dado tiempo a hacerla ha volado y nos hemos quedado con ganas de más.

Gracias compañeros de tercero y seño Charo por enseñarnoslo.






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